皆さんこんにちは！ 今回は川越を散策する中で訪れた素敵なスポットをご紹介します。
その名も「ちゃぶだいゲストハウス、カフェ＆バー」。
100年以上の歴史を持つ古民家をリノベーションした、
この場所は旅人や地域の人々が「ちゃぶ台」を囲んで語らう温かい空間です。
ちゃぶだいとはどんな場所？
築100年を超える古民家を改装し、地域や旅人が集まる場所として作られました。
ここでは「ちゃぶ台」を囲み、以下のような様々な人やモノ、コトがつながることを大切にしています：
- 川越の歴史と伝統を引き継ぐ雰囲気。
- 街を訪れる旅人や近隣の住民との交流。
- 川越の魅力的なローカルショップとのコラボ。
わんこ
かなりゆっくり流れるかのような居心地の良さが特徴です。
カフェ＆バーの魅力
ちゃぶ台の玄関土間は、昼はカフェラウンジ、夜はバーラウンジとして利用できます。
それぞれ異なる魅力が楽しめるのがポイント！
昼の時間：カフェラウンジ
- 焼きカレーや焼き菓子、ヘルシーなランチメニューが充実。
- 小上がりや庭のウッドデッキで自然を感じながら食事ができます。
夜の時間：バーラウンジ
- シンプルながらおしゃれなバータイムを満喫できます。
- 心地よい空間で一日の終わりをリラックス。
実際にいただいたメニュー
今回は、以下のメニューをご堪能いただきました！
クラフトコーラ
店内で手作りされたクラフトコーラは、スパイスの香りが豊かで、甘さ控えめの自然な味わい。
夏の暑い日や散策の途中にぴったりです。
特製塩麹豚の生姜焼き
塩麹でマリネした豚肉は柔らかく、ジューシーな味わい。
生姜の風味がしっかりしていて、ご飯が進んだ一品でした！
ちゃぶ台を囲んでのんびりと食事を楽しむ時間は、特別な思い出になりました。
アクセス＆営業時間
所在地
〒350-0054
埼玉県川越市三久保町1-14
営業時間
- 【カフェ】11:00〜16:00（土日祝は17:00まで）
- 【バー】18:00〜22:00（金〜日）
定休日
毎週水曜日
アクセス方法
川越駅から徒歩で観光可能です。
近くには他のスポットも点在しているので、散策と合わせて訪れるのもおすすめです。
ぜひ一度訪れてみてください！
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川越の街並みを楽しみながら、「ちゃぶ台 Guesthouse, Cafe & Bar」でほっと一息ついてみてはいかがでしょうか？
歴史ある空間で、温かい料理と交流を楽しむ体験は、きっと忘れられないものになるはずです。
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