川越で家族と本格的に楽しむサツマイモの芋掘り体験
秋の味覚といえば、ほくほくとした甘いサツマイモ！
幼少期にや小学校の行事で芋掘りを体験したことがある方も多いのではないですか？
川越で体験できる、家族で楽しめる本格的な芋掘りについてご紹介します。
サマイモの収穫時期と特徴
川越のサツマイモは、9～10月が収穫ピークです。
ですが、収穫後に熟成させ、でんぷんが糖化してから販売されるため、
今の季節にはより味が増したサツマイモが楽しめます！
サツマイモの種類
芋掘りを楽しむなら、まずはサツマイモの種類を知っておくとより楽しい体験になりますよ。
- ねっとり系：紅はるか、安納芋など。焼き芋に最適で愛情たっぷり。
- しっとり系：シルクスイートなど。 ほどよい憧れと食感で万人受け。
- ほくほく系：紅あずま、紅赤など。風味豊かで料理にもぴったり。
川越の芋は紅あずま、紅赤などの香りがよく料理にも合う「ほくほく系」があります！
川越での芋掘り体験について
川越の「山田園」では、受付にて芋ほり体験をお願いすると一人3株￥800で芋ほりすることができます。
家族で訪れて、みんなで一緒に掘る楽しさを味わいましょう。
持ち物と服装のポイント
芋掘りは土に触れるために、汚れてもいい服装や靴が必要です。
- 服装： 汚れてもいい服、運動靴または長靴
- 持ち物：軍手やビニール手袋、ビニール袋
- あると便利なもの：シャベル（貸し出しはありません）
特に、手を直接使うので女性はネイルを守るためにも軍手などの手袋が必須です。
芋掘り体験の流れ
受付をしたら、芋掘りエリアに案内されます。
エリアでは「ここからここまで掘ってOK」と案内が建てられるので、
その範囲内で自由に掘り始めましょう。
今回は紅あずまでした。
芋掘りのコツ
芋の蔓（つる）は引っ張らない
強く引っ張ると芋が折れることがあるので、根元を慎重に掘ります。
芋が見えるまで掘る
芋が8割ほど見えるまで周りの土を少しずつ掘り、芋に傷がつかないようにします。
手で優しく掘りおこす。
芋の周りは手で掘り起こすようにすると折れずに取り出せます。
一つの蔓延に3～4個の芋がついていることが多く、掘り出すたびにサツマイモが現れるのはとても興奮します！
芋ほりをして収穫出来たらビニール袋をいただけるので土をある程度落としてから袋に入れましょう。
収穫後のサツマイモのおいしい保存方法
※収穫後は2週間以上日陰においてください。甘味が出るようになります。
この熟成期間を経たサツマイモは、焼き芋とかホクホク甘く仕上がります！
山田園での楽しみ方
「山田園」では芋掘り体験の他にも、収穫したサツマイモの直売や、他の新鮮な野菜も購入できます。
川越のお土産にサツマイモや野菜を持ち帰れば、ご家族やご友人にも喜ばれる事間違いなしです！
予約なしでも体験可能ですか？
2024年度の芋掘りはすでに受付終了していますが、どうしても体験したい方は電話で当日キャンセル枠を確認してみましょう。
団体予約がキャンセルされた場合など、当日参加ができる場合もあります。
川越家族で楽しむ芋掘り体験は、大人も子供も楽しめる秋のイベントです。
収穫したサツマイモは家に持ち帰り、甘みを増したところで秋の味覚をぜひ味わってみてください！
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アクセス
〒350-1150埼玉県川越市中台南１丁目１０−８
【営業時間】
月～金 9:30～17:00
土・日 9:00～17:00
定休日 なし
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