麺匠清兵衛(川越)の口コミ・料金・混雑具合を紹介！

埼玉県川越市にある「麺匠 清兵衛（メンショウ セイベイ）」は、塩ラーメンの専門店です。

高級な優しい味で女性ファンも多く、ランチ時にはいつも行列が出来ています。

川越駅より徒歩2分という立地の良さも人気の秘訣と言えるでしょう♪

ジョン

一言に塩ラーメンといっても、様々な塩ラーメンが世の中にはたくさんありますよね。
清兵衛ではどんなタイプの塩ラーメンなんだろう？

塩ラーメンといってもお店によって全然味や麺のタイプも異なりますよね。

このブログでは、

そんな疑問を解消する記事内容になっています。

ラーメン好きならではの視点から実食レポを行っていきますので、是非参考にしてみてください。

清兵衛とは

麺匠清兵衛では塩ラーメンにとことんこだわり、繊細で上品な味が楽しめるようになっている塩ラーメンです。

国産小麦を使用した多加水麺、数種の鶏を組み合せ、数時間炊上げたスープ、トッピング具材を（味玉、焼豚、鶏、つくね等）すべて手作りし、丁寧にし上げられています。

ジョン

一言でいうと、高級な日本料亭さんで出てきそうな味です♪

清兵衛のメニュー！淡麗そばと濃厚そばの違いは？

麺匠清兵衛のメニューは、大きく分けて3種類あります。

「淡麗とりそば」、「濃厚とりそば」、「つけ麺」です。

淡麗とりそば

淡麗とりそばは、鶏と魚の両方を使ったラーメンです。絶妙なバランス・味になっています。

ジョン

魚介類が好きな方には堪らない一品になっています♪

値段は700円とお手頃価格。

味玉淡麗とりそばは800円、特選淡麗とりそばは980円になります。

その他に豚焼に特化している豚焼淡麗そばや蒸し鶏に特化した蒸し鶏淡麗そばもあるよ♪
（両方とも980円です。）

焼きが好きな方・蒸し鶏が好きな方向けに分けてメニューがあるのは嬉しいですね。

濃厚とりそば

濃厚とりそばは、鶏を15時間強火でじっくりと炊き上げたものになります。

鶏の水炊きのような感じのラーメンで高級感あり＋鳥スープが美味しいです。

ジョン

魚介類よりも鶏を楽しみたい方にお勧め☆

値段は770円と淡麗そばよりも少しだけお高め。

味玉濃厚とりそばは880円、特選濃厚とりそばは980円、焼豚濃厚とりそばは1,050円、蒸し鶏濃厚そばは1,050円になります。

濃厚そばは淡麗と比べると鶏スープがしっかりしている感じです。

つけ麺

清兵衛にはつけ麺もあります。

値段は800～1,080円になるのですが、つけ麺にも淡麗・濃厚と分かれているので、好みで選ぶと良いです♪

特選淡麗とりそばを実食！

特選淡麗とりそばは高級な日本料理みたいだと思ったのと同時に、繊細で上品な鶏の旨味を感じました。

特選淡麗そばは、チャーシュー2種類、ネギ、海苔、タケノコ、三つ葉がトッピングされています。

スープはあっさりで鶏や魚介の臭みはありません。

ジョン

麺は細麺。コシがしっかりしていて喉越しも最高！
淡麗はあまりくどくなく優しい味なので女性にも人気があるのもうなずけます。

店員スタッフさんがおすすめしてくれたのですが、清兵衛には「柚子胡椒」が用意されています。

この柚子胡椒との相性も抜群でした。

途中で味を変えたいと思った方は是非柚子胡椒を堪能してみてください。

清兵衛の待ち時間や混雑状況

川越駅西口徒歩2分という立地の良さもあり、11時半には混雑しており、ランチタイムが過ぎた後にも関わらず行列がよく出来ています。

ですが、回転率が良く、スタッフの方もしっかりされていらっしゃるの10分ほどで入店できることもよくありますので、長く待ったという感じがしないお店です。

ジョン

心配な方は13時以降であれば少しの待ち時間・少しの行列で済みますよ♪

清兵衛は男性だけではなく女性のお客様が1人で利用されているのも良く見かけます。

スタッフの方はいつも元気な挨拶をしてくださるので気兼ねなく塩ラーメンを堪能することが出来ます♪

注意点は駐車場がないので、その点のみは注意が必要ですが塩ラーメンが好きな方には清兵衛はおすすめです！

まとめ

麺匠 清兵衛は、鶏がベースとなった塩ラーメンの専門店です。

人気ラーメンは淡麗とりそばで、鶏と魚を使った絶妙なバランスのスープがよく麺に絡んでおり、とても繊細で優しい味です。

女性からも人気を集め入店しやすいため、様々な年代層から人気です。

川越駅前＆徒歩2分の立地で立ち寄りやすく、回転率も良いのであまり待たずに入店できるところも魅力的です。

塩ラーメン専門店ならではの味をご堪能くださいね♪