【孤独のグルメ】木場カマルプールのサバカレーを実食！チーズクルチャも絶品

東京都江東区の木場・東陽町エリアで、本格的なインド料理やスパイスカレーを食べたい方におすすめしたいのが「タンドールバルカマルプール木場店」です。

『孤独のグルメ』で紹介されたことでも知られる人気店で、今回いただいたのは名物の「サバカレー」と、インド風ピザともいえる「チーズクルチャ」。

ジョン

魚の旨味が染み出したサバカレーと、濃厚なチーズが詰まったチーズクルチャ。どちらも一度食べると記憶に残る味でした。

この記事では、実際に食べて感じた味わいや、お店の場所、営業時間などを詳しく紹介します。

孤独のグルメで紹介された「タンドールバルカマルプール木場店」

タンドールバルカマルプール木場店は、東京都江東区東陽にある人気のインド料理店です。

テレビドラマ『孤独のグルメ』で紹介されたことから、気になっている方も多いのではないでしょうか。

お店は東京メトロ東西線の木場駅から、東陽町方面へ歩いて約5分。大通りから少し入った場所にあり、本格的なスパイス料理やタンドール料理を楽しめます。

今回のお目当ては、カマルプールの名物のひとつであるサバカレーです。

日本でカレーといえば、チキン、ビーフ、ポークなど肉を使ったものが一般的です。

魚介系のカレーでも、海老、イカ、アサリなどは比較的見かけますが、鯖そのものを主役にしたカレーは珍しい印象があります。

カマルプールのサバカレーは、ルーにとろみがある日本式のカレーではなく、シャバシャバとしたスープカレータイプです。

口に運ぶと、鯖から出た旨味がスープ全体にしっかりと広がります。

味のニュアンスは、どこか日本の「サバ味噌煮」に近い親しみやすさ。ただし、味噌で煮込んだ料理ではなく、スパイスの効いたカレーで鯖を煮込んでいるため、食べ進めるほど複雑な香りを感じられます。

魚の出汁、生姜の風味、トマトの力強い酸味、そしてパクチーの爽やかな香り。それぞれが重なり合い、ほかのカレーではなかなか味わえない、クセになる一皿に仕上がっていました。

サバカレーに合わせるのは、鮮やかな色合いのイエローライスです。

鯖の旨味が詰まったスープをご飯に染み込ませ、よく混ぜて食べると相性抜群。スパイスと魚の風味が一体となり、どこかビリヤニを思わせる味わいも感じられました。

そのままスープとして味わうのも良いですが、個人的にはイエローライスとしっかり混ぜて食べるのがおすすめです。

最初は珍しさに惹かれたサバカレーでしたが、食べ終わる頃には「また食べたい」と思わせる中毒性がありました。

タンドールバルカマルプール木場店は、次のような方におすすめです。

鯖とカレーという一見意外な組み合わせですが、魚の旨味とスパイスの相性の良さを存分に楽しめます。